Cotidiano de Uma Grande Família

Do Baú: A Receita Encomendada.

2011-10-23T19:50:00.000-07:00

Rosany Borges,cearense de boa cepa, minha xará (nome e sobrenome) e amiga do Orkut, me enviou a seguinte mensagem:

Oiii Rosany como você tá?!
Queria lhe perguntar se você sabe alguma receita de bolo com flocão de arroz... Já procurei na net e não acho que não tenha trigo... Sempre tem que ter o trigo... rsrsrs
Sabe o que é...meu filho, ele é celíaco e não pode comer nada com glúten... Então tudo que for de receita sem trigo eu vou atrás!!rsrsrs
Só se você puder... Pena que você more tão longe, senão eu ia bater ai pra você fazer essas suas maravilhas pra mim e pra minha galerinha!!

A mensagem me soou como um desafio, visto que eu nunca havia preparado nada com flocos de arroz, nem tampouco sabia algo sobre o tema – celíaco.

Visitei diversos sites em busca de informações. Descobri que algumas pessoas, além de não poderem consumir glúten, também apresentam intolerância ao leite e seus derivados, assim como ao ovo. E outros ainda enfrentam situação pior,pois além das intolerâncias citadas,ainda são diabéticos. Aí a coisa complica!!

Ansiosa para desenvolver a receita com o flocão de arroz, eu preocupei-me com isso e enviei e-mail pra Ro, indagando se o filhote dela tinha outras restrições alimentares.
Ela respondeu que não, que o problema dele é só com o glúten mesmo. Então a partir desta informação pude elaborar a receita abaixo.

Bolo flocos de arroz
Ingredientes:
250 g de manteiga
01 xícara de açúcar
03 ovos
01 pitada de sal
Suco de um limão médio
200 g de leite condensado
200 g de creme de leite
200 g de leite de coco
2 ½ xícara de flocão de arroz
1 colher rasa(sopa) de fermento em pó.
Modo de fazer
Na batedeira, coloca-se o açúcar, a manteiga pra bater lentamente. Acrescenta-se uma pitada de sal. Com a batedeira em funcionamento, vai se acrescentando, um a um, os ovos (gema e clara). Depois, põe-se o sumo de um limão. Continua batendo até ficar bem cremoso.
Essa mistura vai para uma tigela, onde será acrescido o leite condensado, o leite de coco e o creme de leite. Mistura-se levemente e coloca-se aos poucos o floco de arroz. Por último, o fermento em pó. A massa vai para o forno quente em uma forma untada com manteiga e o pó do floco de arroz.
Preparei o bolo e a turma de casa aprovou, tanto que o devorou rapidamente.
Ro, fico aqui na torcida pra que você prepare o bolo, que ele fique excelente e que seja aprovado pelo paladar do seu filhote.

*Texto e fotos postados originalmente no antigo endereço zany.zip.net.

A praça tem um anjo também!

2011-10-16T14:43:00.000-07:00

A Praça N. Senhora da Conceição

Situada no coração do Trem

Um tanto quanto esquecida

Pelos homens do poder

Mesmo assim é movimentada

E de tudo um pouco ela tem.

Tem campo de futebol

Para tudo quanto é lado

Nos dias de segunda-feira

Tem a tradicional pelada

É o jogo dos solteiros

Disputando com os casados.

Tem a moçada que brinca

Um inovador futebol de sabão

Enquanto a criançada feliz

Diverte-se no escorregão.

Tem atleta e gente comum

Correndo pra forma manter

Enquanto isso os papudinhos

Tomam todas pra esquecer.

Desde a boca da noite

Tem casais sonhadores

Enamorados e apaixonados

Trocando juras e fazendo planos

De sempre viver lado a lado.

Tem um novo movimento,

Uma reunião de estudantes

Santina X Alexandre

Que se juntam em grupos

Do jeito que nunca se viu antes.

Tem uma imagem imponente

Da Virgem da Conceição

Padroeira do meu Trem

Postada de frente pra igreja

A abençoar quem vai e vem.

Tem árvores em crescimento

E plantas rasteiras no chão

Tem as árvores bem frondosas

E as de decoração

Que dão sombra e beleza

Aquele pedaço de chão.

Pra contribuir com a beleza das plantas

No tempo de estiagem do verão

A praça tem o privilégio

De contar com a boa vontade

De um anjo de plantão.

Nosso anjo é um professor

O nome dele é Francisco

Um benfazejo da praça

Que se encontra na ativa

Mas nas suas horas de folga

Com cuidados e dedicação

Molha todas as plantinhas

Com amor no coração.

Para este bom exemplo

Deixo aqui o meu abraço

Que sua ação se multiplique

Que muitos anjos apareçam

Pra cuidar de cada canto

Desta nossa grande nação.

( Zany Vasconcelos)

Santina Rioli - 60 Anos de História.

2011-09-28T23:05:00.000-07:00

1951 – Criação da Escola Doméstica de Macapá.

1964 – Transformação para Ginásio Feminino de Macapá.

1978 – Oficialização do novo nome Escola Irmã Santina Rioli.

2011 - 60 Anos de História!!!

Santina Rioli- 60 anos

2011-09-18T19:40:00.000-07:00

Imagem extraída do site http://www.amapadigital.net/

Santina Rioli

Experiência, amor e confiança

Templo onírico do saber

Respeitar e honrar o teu nome

Sempre será nosso dever.

Santina Rioli

São décadas de história

De mudança e evolução

Contribuição verdadeira

Em favor da educação.

Santina Rioli

O teu nome é tradição

Educar, humanizar e libertar

É a tua mais nobre missão.

Santina Rioli

Para o crescimento de teus alunos

Além de bons profissionais em ação

É fundamental e importante

A família e a escola em perfeita união.

Santina Rioli

Muito querida, muito amada

Uma escola que objetiva

A formação crítica do cidadão

Consciente de seus direitos e deveres

Um agente de transformação.

Santina Rioli

As gerações que passaram aqui

Jamais se esquecerão de ti

Por mais que os anos passem

Indelével marca ficou

Um ensino de qualidade

Que nem o tempo apagou

Santina Rioli

Segue em frente com coragem

Com uma força sem igual

Tua bandeira a empunhar

Preparando para o futuro

Cidadãos do Amapá.

Coisas de Criança - tirada do baú

2011-09-16T19:35:00.000-07:00

O meu antigo blog, completou 06 anos no dia 05/09 e apesar de ter resolvido mudar de casa, ainda sinto saudades do meu cantinho.

Então pra dissipar um pouco o banzo, que ando sentindo, postarei aqui, vez ou outra, algum texto postado lá:

Tio Miguel, um aficcionado por futebol, assiste concentrado ao jogo Brasil X Chile.

Enquanto isso, as duas pequenas, Gabriele (7 anos) e Bianca(3 anos), inventam de brincar de desfilar e pedem a atenção do tio.

Contam com a ajuda do primo Maurício que anuncia:

- Na passarela, Bianca!

- Na passarela, Gabriele!

De vez em quando, elas dizem: - Tio, olha pra gente!
O tio, dividido, com um olho nos times e outro nas meninas charmosas que desfilam pra lá e pra cá.
Depois de algum tempo, a Gabriele pergunta:- Tio quem ganhou?

O tio, ligado no jogo, sem pestanejar, responde:
- Estamos na frente, minha filha: 4 x 0 para o Brasil !
A Gabi se sai com essa:
Deixa de ser bobo, tio! Eu não estou falando do jogo.

Eu quero saber quem ganhou no desfile!!

O tempo passou, as meninas cresceram e já não fazem mais as mesmas gracinhas.

Agora quem desfila,absoluta, é a nova dona do pedaço, a sapeca Ana Luísa, que neste 16/09 completou 01 ano e 7 meses.

Ana Luisa foi em seu guarda-roupa, não encontrando nenhum sapato a altura de seu desfile , foi no armário da mãe e: ACHOU!

Casa Nova

2011-09-13T23:48:00.000-07:00

Me rendi ao blogspot e estou de mudança para cá.

Hoje foi dia de transportar os links dos amigos.

Ufa! Mudança cansa!! Mas necessário, afinal os amigos são importantíssimos para mim.

Agora faltar contactar com a minha designer particular @webeatriz, para arrumar e dar uma nova cara ao blog, que continua com o mesmo nome. Afinal é nele que eu falo do dia-a-dia de minha Grande Família.

Amig@s blogueir@s vocês serão sempre bem vindo no meu Cotidiano.
Entrem, puxem uma cadeira e fiquem à vontade. Vamos papear, colocar as notícias em dias e saborear um bom café, acompanhado de uma deliciosa fatia de bolo.

Aguardo a sua visita amig@ blogueir@

* imagens extraídas do Google

As Flores de Setembro

2011-09-12T23:34:00.000-07:00

Chegamos quase ao meio de Setembro, então deixa-me colorir o meu Cotidiano com as primeiras flores de setembro:

1ª flor: Numa pré-inauguração do mês de setembro, a sobrinha Riane colou grau em Pedagogia pela Universidade Federal do Amapá, no dia 30/08. Parabéns Rica menina!!

2ª flor: No dia 03/09, aniversário (21 anos) dos gêmeos bonitões Breno e Bruno. Um almoço especial reuniu a família pra cantar parabéns a dupla. Parabéns Bebês!!

3ª flor: Idealização e criação do blog (escolasantinarioli.blogspot.com/) da Escola Irmã Santina Rioli, onde eu trabalho e que neste ano completa 60 anos de existência. Vida longa Santina!!

4ª flor: A mana Vânia, responsável por arrumar a configuração e design do blog da Escola Santina Rioli.Obrigada flor!!

5ª flor: A minha filhota Flay subiu mais um degrau na sua carreira militar. Junto com outros colegas de farda foi promovida a 2º sargento. Parabéns minha sargento predileta!!

6ª flor: Mais um almoço especial, no dia 07/09 para parabenizar o mano Rinaldo, que aniversariou no dia 06/09. Parabéns Preto!!

7ª flor: A bela flor (sobrinha e afilhada) Bianca completou 10 aninhos no dia 09/09, teve reunião à noitinha, com a participação das crianças do Círculo Bíblico, para saborear bolo e sanduíches, e cantar parabéns à Bianca. Parabéns Lindinha!!

8ª flor: Amanhã (13/09), feriado estadual por conta da Data Magna do Estado, reunião de um grupo de flores (Lislene, Rosiane, Riane, Kátia e Elizabete. Depois eu conto o motivo da reunião tá!

9ª flor: Eu colhi estas belas flores do blog da Karla (karlabalieiro.com) só para encher de mais beleza o canteiro do meu Cotidiano. Obrigada Karla!!

10ª flor: Ana Luísa,uma linda florzinha que enche os nossos dias de alegria.
11ªflor: As minhas flores especiais são vocês amig@s blogueir@s, que prestigiam o canteiro do meu Cotidiano. Obrigada flores!!